ورق العنب
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
ورق العنب
من طرف رشا منتصر الجمعة أغسطس 21 2009, 00:01
المقادير
كيلو من ورق العنب
3 حبات من البندورة مقطعة شرائح
3 أكواز (حبات) من البصل مقطعة شرائح
5 كاسات صغيرة من الأرز مخلوطة مع لحمة العجل والكمية حسب الرغبة
4 رشات من الملح
4 رشات من الكمون والفلفل الأسمر على الارز المخلوط
الطريقة
1. نسلق ورق العنب بالماء الساخن.
2. نحضر وعاء الطبخ ونرتب البندورة والبصل المقطعان بداخلها مع القليل من الزيت.
3. للف ورق العنب، نضع الورقه باتجاهنا وبداخلها الأرز ونلفها.
4. بعد الانتهاء من لف الورق، نرتبه بالوعاء على البصل والبندورة، أي نرص الورق بجانب بعض فوق طبقة البندورة والبصل، وعندما ننتهي من ترتيب الطبقة الأولى نبدأ برص الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى وهكذا.
5. نرش الملح والبهار عليها حسب الرغبة.
6. نضع الماء عليها إلى أن تغطي جميع الأوراق.
7. نضعها على الغاز لمدة 2 ساعة.
كيلو من ورق العنب
3 حبات من البندورة مقطعة شرائح
3 أكواز (حبات) من البصل مقطعة شرائح
5 كاسات صغيرة من الأرز مخلوطة مع لحمة العجل والكمية حسب الرغبة
4 رشات من الملح
4 رشات من الكمون والفلفل الأسمر على الارز المخلوط
الطريقة
1. نسلق ورق العنب بالماء الساخن.
2. نحضر وعاء الطبخ ونرتب البندورة والبصل المقطعان بداخلها مع القليل من الزيت.
3. للف ورق العنب، نضع الورقه باتجاهنا وبداخلها الأرز ونلفها.
4. بعد الانتهاء من لف الورق، نرتبه بالوعاء على البصل والبندورة، أي نرص الورق بجانب بعض فوق طبقة البندورة والبصل، وعندما ننتهي من ترتيب الطبقة الأولى نبدأ برص الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى وهكذا.
5. نرش الملح والبهار عليها حسب الرغبة.
6. نضع الماء عليها إلى أن تغطي جميع الأوراق.
7. نضعها على الغاز لمدة 2 ساعة.
رشا منتصر- اداريه سابقة
-
النقاط : 
عدد المساهمات : 1176
الجنس :
نقاط : 20213
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه : 
نور الشمس
- النقاط : عدد المساهمات : 209
الجنس : نقاط : 16747
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه :
زيزى- نائبه المدير
- النقاط : عدد المساهمات : 3520
الجنس : نقاط : 24480
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه :
مواضيع مماثلة» سلطة ورق العنب
» العنب وفوائده
» طريقة عمل الزبيب من العنب
» فوائد العنب روعة فوق ما تتخيل
» قشرة العنب الأسود تحارب الملاريا
» العنب وفوائده
» طريقة عمل الزبيب من العنب
» فوائد العنب روعة فوق ما تتخيل
» قشرة العنب الأسود تحارب الملاريا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» شركة مكافحة حشرات ابوظبي
» شركة مكافحة النمل الأبيض
» مكافحة حشرات الشارقة
» شركه مكافحة حشرات
» شركه مكافحه حشرات بجدة
» شركات تنظيف خزانات بجدة
» شركات تنظيف خزانات بجده
» شراء اثاث مستعمل غرب الرياض
» شركة شراء اثاث مستعمل
» شركه تنظيف كنب في دبي
» تنظيف كنب في راس الخيمة
» شركة تنظيف كنب في عجمان
» شركة تنظيف كنب في الشارقة
» شركة تنظيف كنب في دبي
» شركة تركيب سيراميك في دبي
» شركة تركيب الدرابزين
» تفصيل مطابخ ستانلس ستيل
» شركة تركيب الدرابزين في الفجيرة
» تركيب الدرابزين في راس الخيمة
» شركة تركيب الدرابزين في الشارقة
» شركة تركيب الدرابزين في دبي
» شراء اثاث مستعمل بالأحساء
» شراء اثاث مستعمل بالجبيل
» شراء مكيفات مستعملة بالدمام