شوربه حريره نوعيه جديده

شوربه حريره نوعيه جديده إليكم المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كاس او كاسين حمص منقوع ليلة
كاملة في ماء ومنزوع القشر ممكن استعماله بالقشر

كزبره طريه وبقدونس طري
وكرفس( الكزبره والبقدونس نفس المقدار نصف ربطه تقريبا والكرفس اقل فقط

عود
او عودين لان نكهته قويه شويه ) الكزبره كانت عندي موجودة بالفريزر وتركت منها كمية
خلطتها مع

الملح لإظافتها في آخر الطهي للنكهة

قطع لحم

بصلة
كبيرة

طماطم طرية نسلقها في ماء بضع دقائق

2 ملاعق معجون
طماطم

ملح , فلفل اسود , زنجبيل , كركم وماجي

شويه شعرية

دقيق
او نشا الذرة انا افضل النشا لانه يجيب الحريرة أخف

القليل من الزيت

نقوم بطحن الكزبره والبقدونس والكرفس و البصل ونضعهم في طنجرة مع
اللحم والحمص ونضيف الملح

والفلفل الاسود والزنجبيل والكركم والماء والقليل
من الزيت , ونتركهم يستوو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بتقشير الطماطم و نطحنها
بإظافة القليل من الماء اللي سلقناها فيه وملعقتي معجون
طماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ان يستوي الحمص واللحم نضيف
الطماطم المطحونة ونحرك جيدا ونضيف الماء ادا احتجنا ونتركها
تغلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ان تغلي نضيف ملعقة الكزبرة المفرومة
مع الملح بيخلي نكهة رائعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونتركها تغلي من جديد

في هده
الاثناء نخلط الدقيق او نشا الذره مع الماء تقريبا 3 او 4 ملاعق وبيكون القوام عادي
ليس كثيف

وليس سائل جدا ونحرك جيدا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد دلك ناخد خليط الدقيق ونفرغه في
الطنجرة مع التحريك لكي لا يتكتل

ونتركها تستوي ونحرك بين الفينه والاخرى
وسيكون قوامها أصبح ثخينا

بعد أن تغلي نضيف الشعيرية مع
التحريك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعد أن تستوي الشعيرية نرفع الحريرة من
النار

ونقدمها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أنا أحب أضيف قطرات من
عصير الليمون لها قبل شربها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي
أضغط هنا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بالهنا والعافية وإن شاء الله
تنال إعجابكم

في أمان الله