طريقة عمل البيتزا الإيطالية
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل البيتزا الإيطالية
من طرف سلوى الثلاثاء مارس 16 2010, 17:52
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |||
العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1
ملعقة
صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
.
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه
:
صلصة البيتزا الجاهزة .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة
صلصة
طماطم ثم اضيفي
2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك )
.
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3
كأس
فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس
سجق
مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة
:
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم
اضيفي الزيت
واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً
حتى تحصلي
على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني
الفرن
افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم
بالفطر، ثم
البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى
ينضج ،
اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي
النار
واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة
سلوى- اداريه سابقة
-
النقاط : 
عدد المساهمات : 1356
الجنس :
نقاط : 19346
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه : 
مواضيع مماثلة» طريقة عمل البيتزا الإيطالية
» طرق عمل البيتزا (ج1)
» طرق عمل البيتزا (ج2)
» طرق عمل البيتزا (ج3)
» البيتزا الملفوفة بالصور
» طرق عمل البيتزا (ج1)
» طرق عمل البيتزا (ج2)
» طرق عمل البيتزا (ج3)
» البيتزا الملفوفة بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تصميم شلالات بالرياض
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض
» افضل شركة مكافحة الحمام بجدة
» شركة مكافحة الارضة بجدة
» شركة مكافحة النحل بجدة
» شركة تفصيل مطابخ ستانلس ستيل
» افضل صباغ في ابوظبي
» تركيب باركيه في ابوظبي
» تركيب جبس بورد في ابوظبي
» صباغ في ابوظبي
» تنظيف منازل في رأس الخيمة
» افضل شركة تنظيف في الشارقة
» شركة مكافحة النمل الابيض
» افضل شركة تنظيف في العين
» ارخص شركة تنظيف في الفجيرة
» افضل شركة تنظيف في راس الخيمة
» شركة مكافحة الناموس
» شركة مكافحة الارضة بجدة
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض
» افضل شركة تنظيف في راس الخيمة
» ارخص شركة تنظيف في الفجيرة
» افضل شركة تنظيف في العين
» شركة مكافحة النمل الابيض
» تركيب جبس بورد