طريقة عمل حلاوة زلابية بالصور،وصفات لرمضان شهية
طريقة عمل حلاوة زلابية بالصور،وصفات لرمضان شهية
كيلو قرع اصفر
كيلو سكر
لترين ماء
ملعقتين شيد
نصف فنجان ليمون
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة مربى القرع
نقطع القرع على شكل اصابع رفيعه
نذيب الشيد في لترين ماء ونتركه حتى يروق
مدة ربع ساعه بعدها نضع الماء بعد ان تروق من الشيد
فوق القرع ونتركه منقوع ساعه بعد ها نصفيه من الماء
ونغسل القرع ثلاث مرات بعدها نضع القرع في المصفى مدة ساعه
نضع السكر في الطنجره على نار مع اضافة كاسه ونصف من الماء
ونتركه على النار حتى يصبح قطر بعدها نضيف له القرع ونتركه على
حتى تغلي المقادير نخفف الحراره نتركه على نار مدة ساعه حتى يستوي
القرع ويعقد القطر نضيف ليمون ونتركه خمس دقائق على نارقبل الرفعه عن نار
مقادير الزلابيه
كاستين طحين
3/4 كاسة ماء
رشة ملح
نصف ملعقه صغيرة خميره
طريقة الزلابيه
نضع الطحين في وعاء ونضيف له الملح والخميره
بحيث لايختلط الملح بالخميرة كل منهم بزاوية من الوعاء
ثم نضيف الماء بالتدريج حتى تصبح لدينا عجينه
نغطي الوعاء بالنايلون و نضع العجينه في الثلاجه مدة ساعه
نخرج العجينه من الثلاجه ونقطعها على شكل كرات صغيره
نضع الزيت القلي على سطح املس ثم نبداء برق قطع العجينه فوقه
في هذا الاثناء نضع الزيت في وعاء غميق على النار حتى يسخن
جيدا نبدأ بوضع قطعة العجينه المرقوقه فوق الزيت علىالنار بحيث تكون النار هادئه
عندما يصبح لون العجينه ذهبي نقوم بقلبه حتى يحمر الوجه الاخر
نرفعها عن النار ونضعها فوق محارم المطبخ ونغطيها وهكذا نكرر العمليه
رد: طريقة عمل حلاوة زلابية بالصور،وصفات لرمضان شهية
» وصفات الحلويات حلى روووعه بالصور لا تفوتكم
» احلى وصفات الطبخ بالصور لاحلى بنات فى مصر الى هما فى ملتقى مصر
» طريقة عمل اللحم الضاني بالصور
» طريقة عمل الهامبرجر بالصور
الثلاثاء نوفمبر 12 2024, 22:14 من طرف رانيا رجب
» تركيب سيراميك في ابوظبي
الثلاثاء نوفمبر 12 2024, 21:58 من طرف رانيا رجب
» صباغ في أم القيوين
الثلاثاء نوفمبر 12 2024, 17:40 من طرف رانيا رجب
» مظلات حدائق في أبوظبي
الثلاثاء نوفمبر 12 2024, 00:13 من طرف رانيا رجب
» تركيب سيراميك في ابوظبي
الإثنين نوفمبر 11 2024, 23:52 من طرف رانيا رجب
» افضل كهربائي في عجمان
الخميس أكتوبر 31 2024, 01:42 من طرف رانيا رجب
» تصميم شلالات بالرياض
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 19:33 من طرف رانيا رجب
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 18:08 من طرف رانيا رجب
» افضل شركة مكافحة الحمام بجدة
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 16:42 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة الارضة بجدة
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 16:12 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة النحل بجدة
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 02:43 من طرف رانيا رجب
» شركة تفصيل مطابخ ستانلس ستيل
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 02:25 من طرف رانيا رجب
» افضل صباغ في ابوظبي
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 02:16 من طرف رانيا رجب
» تركيب باركيه في ابوظبي
الأربعاء أكتوبر 30 2024, 00:53 من طرف رانيا رجب
» تركيب جبس بورد في ابوظبي
الثلاثاء أكتوبر 29 2024, 01:34 من طرف رانيا رجب
» صباغ في ابوظبي
الثلاثاء أكتوبر 29 2024, 01:20 من طرف رانيا رجب
» تنظيف منازل في رأس الخيمة
الثلاثاء أكتوبر 29 2024, 01:09 من طرف رانيا رجب
» افضل شركة تنظيف في الشارقة
الثلاثاء أكتوبر 29 2024, 00:54 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة النمل الابيض
الثلاثاء أكتوبر 29 2024, 00:32 من طرف رانيا رجب
» افضل شركة تنظيف في العين
الإثنين أكتوبر 28 2024, 23:21 من طرف رانيا رجب
» ارخص شركة تنظيف في الفجيرة
الإثنين أكتوبر 28 2024, 23:11 من طرف رانيا رجب
» افضل شركة تنظيف في راس الخيمة
الإثنين أكتوبر 28 2024, 22:59 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة الناموس
الإثنين أكتوبر 28 2024, 21:55 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة الارضة بجدة
الإثنين أكتوبر 28 2024, 14:33 من طرف رانيا رجب
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض
الأحد أكتوبر 20 2024, 20:37 من طرف رانيا رجب