منتديات شمس العرب , شمس العرب
,, سلطة الزعتر ,, R2

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات شمس العرب , شمس العرب
,, سلطة الزعتر ,, R2
منتديات شمس العرب , شمس العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

  • الرئيسية
  • جديد2010
  • المنشورات
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • تسجيل دخول الاعضاء
  • دخول

,, سلطة الزعتر ,,

منتديات شمس العرب , شمس العرب :: قسم الطبخ والمقبلات والحلويات شرقى وغربى

اذهب الى الأسفل

تحذير ,, سلطة الزعتر ,,

مُساهمة من طرف زيزى السبت يوليو 31 2010, 10:49

, سلطة الزعتر ,,
طبق لذيذ على الفطوور
وبلعافيه عليكم
تحياتي لكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]al



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






المقادير:



(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]








الطريقه :



نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]







بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

[b]في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون [/b]

[b]بشكل متساوي من المنتصف.[/b]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

[b]نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .[/b]

[b]وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة[/b]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
زيزى
زيزى
نائبه المدير

نائبه المدير

,, سلطة الزعتر ,, Efvfvf10
النقاط النقاط :
,, سلطة الزعتر ,, Left_bar_bleue100 / 100100 / 100,, سلطة الزعتر ,, Right_bar_bleue
عدد المساهمات عدد المساهمات : 3520
الجنس : انثى
نقاط نقاط : 24858
جنسيتى : ,, سلطة الزعتر ,, Egypti10
المزاج : ,, سلطة الزعتر ,, 2210
المهنه : ,, سلطة الزعتر ,, Profes10
الاقامه الاقامه : ,, سلطة الزعتر ,, Egypt10
,, سلطة الزعتر ,, Lsv69210
,, سلطة الزعتر ,, Advp
,, سلطة الزعتر ,, 15781610

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

منتديات شمس العرب , شمس العرب :: قسم الطبخ والمقبلات والحلويات شرقى وغربى

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى