فوائد البابريكا

[size=25]البابريكا = الفلفل الأحمر الحلو
[/size]

**الفوائد الصحية للفلفل الاحمر الحلو:

1- الحماية من الشوارد الحرة:

-تحتوى على فيتامينات ا و ج و هى من اقوى مضادات الاكسدة تعادل الشوارد الحرة والتى قد يؤدى وجودها فى الجسم الى تلف للخلايا.

- ايضا يحمى من اعراض امراض القلب و تصلب الشرايين، تلف اوعية الدم و
الاعصاب فى حالة مرضى السكرى، الم المفاصل ، عتامة العين ، و كذلك ضيق
التنفس فى حالة الازمة عن طريق معالجة السبب فى كل ذلك و هو : وجود الشوارد
الحرة.

2- تقليل خطر الاصابة بامراض القلب و الجهاز الدورى:

-يحتوى على فيتامين ب6 و حمض الفوليك و هما من اهم المواد التى تحمى من امراض القلب و تصلب الشرايين .

-تقلل من النوبات القلبية وكذلك السكتة الدماغية عن طريق:

*تقليل نسبة الكوليستيرول فى الدم.

*تقليل نسبة ال(homocysteine) و التى يؤدى ارتفاع نسبتها الى تلف بالاوعية الدموية.

3-يحافظ على صحة الجسم المثالية:

-يحتوى على كاروتين يسمى(lycopene) و الذى يحمى من سرطان البروستات، المثانة و البنكرياس.

-الالياف التىى توجد فى الفلفل الاحمر تحمى من سرطان القولون لانها تقلل
تعرض خلايا القولون الى المواد التى تسبب السرطان و التى توجد فى بعض
الاطعمة او تنتج عن طريق بعض الخلايا.

- يحتوى على فيتامين ج ، ا وحمض الفوليك وهى ايضا تحمى من سرطان القولون.

4- يحافظ على صحة الرئة:

-خاصة عند المدخنين او من يتعرضون للتدخين السلبى ..لاحتواؤه على كمية عالية من vitamin A

-5- يساعد على تحسين رؤية للعين:

-لاحتواؤه على vitamins A&C

6-يحمى من التهاب المفاصل الرماتيزمى

**كيفية اختياره و تخزينه:

-اختر الفلفل ذات اللون الداكن و الذى لا يحتوى على بقع سوداء.

-يجب ان تكون ثقيلة وصلبة لكى تتحمل الضغط.

- تجنب الفلفل الذى به علامات تدل على تحلل بعض المواد مثل: وجود تشققات واماكن تحتوى على مياه.

- متوفر طوال العام ولكن بشكل اكثر اثناء الصيف.

**يخزن فى الثلاجة بدون غسله وذلك قد يحافظ عليه لمدة اسبوع.

**بفضل تبريده بدون تقطيعه لان ذلك يحافظ عليه من التعرض للهواء و عدم فقده لمحتواه الغذائى او رائحته.

**الامان عند تناول الفلفل الاحمر الحلو:

-يعد الفلفل الاحمر ضمن 12 غذاء يحتوى على بقايا من المبيدات الحشرية والتى قد يؤدى وجودها الى العديد من المشاكل منها:

تؤثر على قدرة الكبد على التخلص من السموم، قدرة الخلية على انتلج الطاقة و
قدرة الاعصاب على توصيل الرسالة العصبية لذا ينصح بعدم تناول الفلفل
الاحمر الا اذا تم انتاجه عضويا.

فوائد البابريكا

فوائد البابريكا

رد: فوائد البابريكا

رد: فوائد البابريكا