منتديات شمس العرب , شمس العرب
فطيرة التفاح R2

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات شمس العرب , شمس العرب
فطيرة التفاح R2
منتديات شمس العرب , شمس العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

  • الرئيسية
  • جديد2010
  • المنشورات
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • تسجيل دخول الاعضاء
  • دخول

فطيرة التفاح

منتديات شمس العرب , شمس العرب :: قسم الطبخ والمقبلات والحلويات شرقى وغربى

اذهب الى الأسفل

تحذير فطيرة التفاح

مُساهمة من طرف نهى أحمد سيد الأحد يونيو 14 2009, 21:24

فطيرة التفاح
مرحبا اليوم حبيت اكتبلكم طريقه عمل فطيره التفاح

وهي جدا سهله وسريعه التحضير نبدء بسم الله

فطيره التفاح

المقادير....

2 كاس دقيق
ثلاث ارباع كاس سمن او زبده
بيضه
نصف كاس ماء
ملعقه صغيره بيكنج بودر

مقادير الحشوه ...

4حبات تفاح مقشره ومقطعه قطع صغيره
نصف كاس سكر
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ربع كاس ماء

الطريقه.....

في البدايه نضع مقادير الحشوه في قدر علي نار متوسطه
وتترك مع التقليب كل فتره واخري الي ان يصبح عندنا
تفاح من غير ماء مثل المربي ويكون ثقيل
بعد ذلك نجهز عجينه التفاح
نحضر وعاء ونضع فيه مقادير العجينه مع بعض وتعجن جيدا
ونراعي ان تكون الزبده او السمن حرارته عاديه وغير بارد
بعد الانتهاء من العجينه تغطي مده نصف ساعه لتختمر
ثم نحضر صينيه الفطيره التي تفتح من الجنب وهي الافضل لعملها
نضع الجزء الاكبر من العجينه في الصينيه ونترك الباقي للتزيين
نقوم بفرد العجينه داخل الصينيه جيدا ثم نضع فوقها الحشوه ونساويها
بعد ذلك نحضر باقي العجين ونا خذ كور صغيره منه ونقوم ببرم العجينه
لكي تصبح لدينا شرائط طويله ثم نزين الصينيه وتمسح بالبيض وتوضع بالفرن
عندما تخرج من الفرن يصب فوقها قليل من الشيره (قطر)
وتقدم وبالهناء واالعافيه
نهى أحمد سيد
نهى أحمد سيد
اداريه سابقة
اداريه سابقة

فطيرة التفاح Efvfvf10
النقاط النقاط :
فطيرة التفاح Left_bar_bleue60 / 10060 / 100فطيرة التفاح Right_bar_bleue
عدد المساهمات عدد المساهمات : 932
الجنس : انثى
نقاط نقاط : 18638
جنسيتى : فطيرة التفاح Egypti10
المزاج : فطيرة التفاح 110
المهنه : فطيرة التفاح Engine10
الاقامه الاقامه : فطيرة التفاح Egypt10
فطيرة التفاح Lsv69210
فطيرة التفاح Advp
فطيرة التفاح 15781610

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

منتديات شمس العرب , شمس العرب :: قسم الطبخ والمقبلات والحلويات شرقى وغربى

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى