تحذير..لحم الخنزير يوجد في البسكويت و الشيكولاته و معجون الأسنان و غيره بأسماء وهمية

شبكة اخباريات: بصرف النظر عن انفلونزا الخنازير ودون كثير بحث في الأسبابوراء تحريم تناول لحوم الخنازير، تعاف نفوس الملايين من المسلمين في أنحاءالعالم تناول هذا النوع من اللحوم وحتى الأطعمة والأطباق التي يدخل فيصناعتها ولو بشكل ضئيل.
ومن النادر وربما المستحيل في بعض الدول العربية والاسلامية الحصول علىطبق من لحم الخنزير حيث أدى توارث هذه العادة بين المسلمين من جيل لآخرالى انعدام المزارع الخاصة بتربية الخنازير وعدم وجود حاجة لاستيرادها مندول أخرى.
لكن باحثا أمريكيا مسلما خرج على عامة المسلمين مؤخراً ليحذرهم من أنه علىخلاف ما يعتقدون فان الخنازير ترتع في أحشائهم وجنبات بيوتهم بسبب الأطعمةالتي يتناولونها والمستحضرات التي يستخدمونها وتحتوي مكوناتها على دهونالخنازير تحديداً ولكن بأسماء كيميائية مركبة يصعب عليهم فهمها.
ويبدو أن ما وقع عليه الدكتور أمجد خان خلال سنوات عمله في معهد البحوثالطبية بالولايات المتحدة الأمريكية كان مهولاً لدرجة اضطرته الى أن يكتبرسائل لعموم المسلمين حول حقيقة الأطعمة والمستحضرات التي لا يخطر ببالهمأن من مكوناتها دهون الخنازير، محاولاً بذلك اخراج الحقائق العلمية التييعرفها من دائرة الأبحاث والمختبرات الى كل من يهمه الأمر من مسلمينونباتيين.
ونشرت صحيفة 'القدس العربي' اللندنية بعض هذه الرسائلالتي حاول فيها الدكتور خان استقصاء الطريق الذي وجدت منه دهون الخنازيرالمنفذ الى أطعمة ومستحضرات تعج بها أسواق المسلمين فيقبلون عليها دون أنيخطر ببالهم للحظة أن أحد مكوناتها هو أشد ما يكرهون.
ويقول خان في رسالته ان المسألة برمتها بدأت عندما حاولت الدول الغربيةالتي تنتشر فيها مزارع الخنازير بكثرة التخلص من دهون هذه الحيوانات التيتزيد عن حاجتهم من الاستخدام وتهدد مصالحهم الصحية. وفي حين كانت الوسيلةالأبرز في التخلص من دهون الخنازير تتم حتى قبل ستين سنة فقط من خلالالحرق، ظهرت امكانات للتخلص منها دون اهدار فرصة الاستفادة منها فكان أنتم استخدامها وتسويقها في صناعة الحساء التجاري التي كانت تتنامى في ذلكالوقت.
ولما كان فائض الدهون يزيد عن حاجة سوق الحساء فقد جرى العمل على معالجتهاكيميائياً وتسويقها لأغراض شتى، ومع ظهور قوانين صحية تقتضي ادراج مكوناتكل مستحضر أو منتج عضوي فقد كان مطلوباً من أصحاب الصناعات الكشف عن دهونالخنازير اذا ما تواجدت ضمن قائمة المكونات، الأمر الذي لم يكن يشكل أيمشكلة بالنسبة للمستهلكين في الغرب ولكن في الدول الاسلامية التي يتمتصدير هذه المنتجات اليها.

ويلفت خان الى أن دهون الخنازير كانت أحد أسباب الحروب الأهلية في جنوبشرق آسيا مثلاً حيث كان الجنود والمتحاربون المسلمون يمتنعون عن ازالةالطبقة المصنعة من دهن الخنزير عن حبات الرصاص بأسنانهم كما كان الأمريقتضي. ولم تكن هذه الطبقة لتوضع لولا تعرض الأسلحة والرصاص المجلوب منأوروبا الى الفساد بسبب الرطوبة خلال مرحلة نقله الى شبه القارة الهنديةعبر البحر.
ويواصل قائلاً ان الأمر ازداد الحاحاً عندما امتنعت الدول الاسلامية عناستيراد الأطعمة ذات المكونات المشتقة من الخنازير ما دعا الدول الغربيةالى استبدال مكون 'دهون الخنازير' بـ 'دهونالحيوانات' والرد على استفسارات البعض عن ماهية هذه الحيواناتبالقول انها أبقار ونعاج، الأمر الذي لم يلق الرضا أيضاً في صفوف المسلمينحيث ذبح هذه الحيوانات لا يكون على الطريقة الاسلامية.
ومع الكساد التجاري الكبير الذي لحق بالصناعات التي تعتمد على دهونالخنازير في منتجاتها، لجأت شركات التصنيع الى اعتماد لغة مشفرة من أسماءكيميائية معقدة لا يفهمها الا الجهات الرقابية التي تطالبها بالكشف عنمكونات منتجاتها أما عموم الناس فلا يمكنهم ذلك.
ويقول خان ان هذه الأسماء المشفرة يمكن ايجادها بسهولة في منتجات مثل:معجون الأسنان، معجون الحلاقة، اللبان، الشيكولاتة، والحلوى، والبسكويت،والأطعمة المعلبة، ومعلبات الفواكه وبعض حبوب الفيتامينات.
كما يقول ان دهون الخنازير تتواجد في هذه المنتجات تحت أسماء مشفرة مثل:







منقول للقائده