اللحم البارد
صفحة 1 من اصل 1
اللحم البارد
من طرف الاميرة الأحد مايو 17 2009, 17:53
المقادير:
1-عرق لحم بارد
2- عدد 2 بصل مفرى
3- عدد 2 بطاطس مقطعه لقطع صغيرة
3-فلفل اخضر حسب الرغبه
4-ملح - فلفل اسود - جنزبيل - جوزة الطيب مبشورة - قرفه مطحونه - زر ورد مطحون
الطريقه:
عمل فتحات للحشو فى عرق اللحم
يتم اضافه التوابل على البصل والبطاطس والفلفل الاخضر ويتم
حشو اللحم فى الثقوب التى تم عملها بواسطه السكين
وباقى الخليط يغطى به اللحم من الخارج
ويلف عرق اللحم بالورق الحرارى ويوضع فى الصنيه بها 2 كوب ماء
وتوضع فى الرف العلوى من الفرن
وعندما تحتاج للمياه زيديها
وبعد الطهى تقطع لشرائح وتوضع بشكل ظريف فى طاجن بيركس
وتوضع عليها 2 ملعقه سمن وتوضع تحت الشوايه العلويه للفرن
حتى يحمر الوجه
وتقدم ساخنه مع الارز الابيض وسلطه الطماطم
وبالهنا واشفا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الاميرة
-
النقاط : 
عدد المساهمات : 2960
الجنس :
نقاط : 32385
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه : 
مواضيع مماثلة» الروستو "اللحم البارد"
» طريقة عمل مشروب الكابتشينو البارد
» اسياخ اللحم البقري
» مندي اللحم بالصورة
» سندويشات اللحم المفروم :.
» طريقة عمل مشروب الكابتشينو البارد
» اسياخ اللحم البقري
» مندي اللحم بالصورة
» سندويشات اللحم المفروم :.
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تركيب سيراميك في ابوظبي
» صباغ في أم القيوين
» مظلات حدائق في أبوظبي
» تركيب سيراميك في ابوظبي
» افضل كهربائي في عجمان
» تصميم شلالات بالرياض
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض
» افضل شركة مكافحة الحمام بجدة
» شركة مكافحة الارضة بجدة
» شركة مكافحة النحل بجدة
» شركة تفصيل مطابخ ستانلس ستيل
» افضل صباغ في ابوظبي
» تركيب باركيه في ابوظبي
» تركيب جبس بورد في ابوظبي
» صباغ في ابوظبي
» تنظيف منازل في رأس الخيمة
» افضل شركة تنظيف في الشارقة
» شركة مكافحة النمل الابيض
» افضل شركة تنظيف في العين
» ارخص شركة تنظيف في الفجيرة
» افضل شركة تنظيف في راس الخيمة
» شركة مكافحة الناموس
» شركة مكافحة الارضة بجدة
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض