اللحم البارد
صفحة 1 من اصل 1
اللحم البارد
من طرف الاميرة الأحد مايو 17 2009, 17:53
المقادير:
1-عرق لحم بارد
2- عدد 2 بصل مفرى
3- عدد 2 بطاطس مقطعه لقطع صغيرة
3-فلفل اخضر حسب الرغبه
4-ملح - فلفل اسود - جنزبيل - جوزة الطيب مبشورة - قرفه مطحونه - زر ورد مطحون
الطريقه:
عمل فتحات للحشو فى عرق اللحم
يتم اضافه التوابل على البصل والبطاطس والفلفل الاخضر ويتم
حشو اللحم فى الثقوب التى تم عملها بواسطه السكين
وباقى الخليط يغطى به اللحم من الخارج
ويلف عرق اللحم بالورق الحرارى ويوضع فى الصنيه بها 2 كوب ماء
وتوضع فى الرف العلوى من الفرن
وعندما تحتاج للمياه زيديها
وبعد الطهى تقطع لشرائح وتوضع بشكل ظريف فى طاجن بيركس
وتوضع عليها 2 ملعقه سمن وتوضع تحت الشوايه العلويه للفرن
حتى يحمر الوجه
وتقدم ساخنه مع الارز الابيض وسلطه الطماطم
وبالهنا واشفا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الاميرة
-
النقاط : 
عدد المساهمات : 2960
الجنس :
نقاط : 32229
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه : 
مواضيع مماثلة» الروستو "اللحم البارد"
» طريقة عمل مشروب الكابتشينو البارد
» مندي اللحم بالصورة
» سندويشات اللحم المفروم :.
» اسياخ اللحم البقري
» طريقة عمل مشروب الكابتشينو البارد
» مندي اللحم بالصورة
» سندويشات اللحم المفروم :.
» اسياخ اللحم البقري
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تنسيق حدائق شقق
» شركة مكافحة النحل بجدة
» شركة مكافحة الحمام بجدة
» تركيب انترلوك في عجمان
» نجار في الشارقة
» صباغ في دبي
» كهربائي في دبي
» تركيب جبس بورد
» شركة مكافحة بق الفراش بجدة
» افضل شركة تنظيف في دبي
» تركيب ثيل طبيعي
» تنسيق حدائق بالرياض
» تصميم النوافير
» كهربائي منازل
» شركة تركيب سيراميك
» تركيب انترلوك في دبي
» صباغ في ام القيوين
» شركة مكافحة الصراصير بجدة
» شركة مكافحة العته بجدة
» شركة مكافحة الفئران بجدة
» شركة مكافحة البعوض بجدة
» شركة مكافحة بق الفراش بجدة
» شركة تنظيف ستائر
» افضل سباك في دبي