زند ضانى محشى
صفحة 1 من اصل 1
زند ضانى محشى
من طرف الاميرة الثلاثاء يونيو 02 2009, 12:15
«
°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•° »المقادير:
زند ضانى مخلى 3 بصلات متوسطه مفريه 1 بطاطس فلفل اخضر بسله وجزر الكميه حسب الرغبه التوابل ملح - فلفل اسود- قرفه مطحونه - جنزبيل - جوزة الطيب - ذر ورد الطريقه: اولا يخلى الزند الضانى ماعد المؤخره اتركيها للتجميل بسله وجزر مقطع قطع صغيرة يضاف اليه البصل المفرى وايضا الفلفل الاخضر شرائح ويضاف اليه ايضا البطاطس مقطعه الى قطع صغيرة والتوابل السابقه والملح يضافه مع خلط السابق جيدا حتى يتشبع بالتوابل وبعد ذلك يتم حشو الزند بالاضافات السابقه ويوضع فى ورق حرارى ويوضع عليه باقى الاضافات التى فاضت بعد الحشو لتغطيه الزند ويقفل الورق الحرارى جيدا عليها ويوضع فى الصنيه وبها كوب من الماء و3ملاعق سمن وتوضع فى الفرن للتسويه وبعد النضج تزين من المؤخرهالكوع الضانى ويلف بقطعه ورق حرارى للتجميل ويوضع تخت الشوايه للاحمرار وتقدم ساخنه مع ارز ابيض
«°·¸•°°·¸¸•°°·¸•°» وسلطه
°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•° »المقادير: زند ضانى مخلى 3 بصلات متوسطه مفريه 1 بطاطس فلفل اخضر بسله وجزر الكميه حسب الرغبه التوابل ملح - فلفل اسود- قرفه مطحونه - جنزبيل - جوزة الطيب - ذر ورد الطريقه: اولا يخلى الزند الضانى ماعد المؤخره اتركيها للتجميل بسله وجزر مقطع قطع صغيرة يضاف اليه البصل المفرى وايضا الفلفل الاخضر شرائح ويضاف اليه ايضا البطاطس مقطعه الى قطع صغيرة والتوابل السابقه والملح يضافه مع خلط السابق جيدا حتى يتشبع بالتوابل وبعد ذلك يتم حشو الزند بالاضافات السابقه ويوضع فى ورق حرارى ويوضع عليه باقى الاضافات التى فاضت بعد الحشو لتغطيه الزند ويقفل الورق الحرارى جيدا عليها ويوضع فى الصنيه وبها كوب من الماء و3ملاعق سمن وتوضع فى الفرن للتسويه وبعد النضج تزين من المؤخرهالكوع الضانى ويلف بقطعه ورق حرارى للتجميل ويوضع تخت الشوايه للاحمرار وتقدم ساخنه مع ارز ابيض
«
°·¸•°°·¸¸•°°·¸•°» وسلطه
الاميرة
-
النقاط : 
عدد المساهمات : 2960
الجنس :
نقاط : 32391
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه : 
مواضيع مماثلة» زند ضانى محشى
» حمام محشى بالفريك
» طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور
» طريقة عمل حمام محشى ارز او فريك بالكبد والقوانص بالصور
» حمام محشى بالفريك
» طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور
» طريقة عمل حمام محشى ارز او فريك بالكبد والقوانص بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تركيب سيراميك في ابوظبي
» صباغ في أم القيوين
» مظلات حدائق في أبوظبي
» تركيب سيراميك في ابوظبي
» افضل كهربائي في عجمان
» تصميم شلالات بالرياض
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض
» افضل شركة مكافحة الحمام بجدة
» شركة مكافحة الارضة بجدة
» شركة مكافحة النحل بجدة
» شركة تفصيل مطابخ ستانلس ستيل
» افضل صباغ في ابوظبي
» تركيب باركيه في ابوظبي
» تركيب جبس بورد في ابوظبي
» صباغ في ابوظبي
» تنظيف منازل في رأس الخيمة
» افضل شركة تنظيف في الشارقة
» شركة مكافحة النمل الابيض
» افضل شركة تنظيف في العين
» ارخص شركة تنظيف في الفجيرة
» افضل شركة تنظيف في راس الخيمة
» شركة مكافحة الناموس
» شركة مكافحة الارضة بجدة
» افضل معلم اسمنت بورد بالرياض