زند ضانى محشى
صفحة 1 من اصل 1
زند ضانى محشى
من طرف الاميرة الثلاثاء يونيو 02 2009, 12:15
«
°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•° »المقادير:
زند ضانى مخلى 3 بصلات متوسطه مفريه 1 بطاطس فلفل اخضر بسله وجزر الكميه حسب الرغبه التوابل ملح - فلفل اسود- قرفه مطحونه - جنزبيل - جوزة الطيب - ذر ورد الطريقه: اولا يخلى الزند الضانى ماعد المؤخره اتركيها للتجميل بسله وجزر مقطع قطع صغيرة يضاف اليه البصل المفرى وايضا الفلفل الاخضر شرائح ويضاف اليه ايضا البطاطس مقطعه الى قطع صغيرة والتوابل السابقه والملح يضافه مع خلط السابق جيدا حتى يتشبع بالتوابل وبعد ذلك يتم حشو الزند بالاضافات السابقه ويوضع فى ورق حرارى ويوضع عليه باقى الاضافات التى فاضت بعد الحشو لتغطيه الزند ويقفل الورق الحرارى جيدا عليها ويوضع فى الصنيه وبها كوب من الماء و3ملاعق سمن وتوضع فى الفرن للتسويه وبعد النضج تزين من المؤخرهالكوع الضانى ويلف بقطعه ورق حرارى للتجميل ويوضع تخت الشوايه للاحمرار وتقدم ساخنه مع ارز ابيض
«°·¸•°°·¸¸•°°·¸•°» وسلطه
°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•° »المقادير: زند ضانى مخلى 3 بصلات متوسطه مفريه 1 بطاطس فلفل اخضر بسله وجزر الكميه حسب الرغبه التوابل ملح - فلفل اسود- قرفه مطحونه - جنزبيل - جوزة الطيب - ذر ورد الطريقه: اولا يخلى الزند الضانى ماعد المؤخره اتركيها للتجميل بسله وجزر مقطع قطع صغيرة يضاف اليه البصل المفرى وايضا الفلفل الاخضر شرائح ويضاف اليه ايضا البطاطس مقطعه الى قطع صغيرة والتوابل السابقه والملح يضافه مع خلط السابق جيدا حتى يتشبع بالتوابل وبعد ذلك يتم حشو الزند بالاضافات السابقه ويوضع فى ورق حرارى ويوضع عليه باقى الاضافات التى فاضت بعد الحشو لتغطيه الزند ويقفل الورق الحرارى جيدا عليها ويوضع فى الصنيه وبها كوب من الماء و3ملاعق سمن وتوضع فى الفرن للتسويه وبعد النضج تزين من المؤخرهالكوع الضانى ويلف بقطعه ورق حرارى للتجميل ويوضع تخت الشوايه للاحمرار وتقدم ساخنه مع ارز ابيض
«
°·¸•°°·¸¸•°°·¸•°» وسلطه
الاميرة
-
النقاط : 
عدد المساهمات : 2960
الجنس :
نقاط : 32232
جنسيتى :
المزاج :
المهنه :
الاقامه : 
مواضيع مماثلة» زند ضانى محشى
» حمام محشى بالفريك
» طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور
» طريقة عمل حمام محشى ارز او فريك بالكبد والقوانص بالصور
» حمام محشى بالفريك
» طريقة عمل حمام محشى بالفريك بالصور
» طريقة عمل حمام محشى ارز او فريك بالكبد والقوانص بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تنسيق حدائق شقق
» شركة مكافحة النحل بجدة
» شركة مكافحة الحمام بجدة
» تركيب انترلوك في عجمان
» نجار في الشارقة
» صباغ في دبي
» كهربائي في دبي
» تركيب جبس بورد
» شركة مكافحة بق الفراش بجدة
» افضل شركة تنظيف في دبي
» تركيب ثيل طبيعي
» تنسيق حدائق بالرياض
» تصميم النوافير
» كهربائي منازل
» شركة تركيب سيراميك
» تركيب انترلوك في دبي
» صباغ في ام القيوين
» شركة مكافحة الصراصير بجدة
» شركة مكافحة العته بجدة
» شركة مكافحة الفئران بجدة
» شركة مكافحة البعوض بجدة
» شركة مكافحة بق الفراش بجدة
» شركة تنظيف ستائر
» افضل سباك في دبي