لازانيا مكسيكية بالصور

لازانيا مكسيكية

المقادير

لازانيا + علبةجبنة ريكوتا + كوب موزاريلا + بقدونس + برش جوز الطيب + بيضة + نصف كيلو لحم من غير عظم

بصلة مفروم + جزرة + 2 سن ثوم + 1 فلفل احمر حار ( اختياري) + ربع كيلو ماشروم + 3 ملاعق دقيق + 3

ملاعق زبدة+ نصف كوب زبادي + 1 افوكادو + ملح وبهار+ ثلث كوب حليب بودرة

الطريقة

في حلة نضع البصل الجزر مكعبات الثوم الدجاج و4 اكواب ماء ونضعهم فوق النار لمدة 20 دقيقة ...نصفي الكل من

الماء ......نضع اللازانيا في الماء تتسلق مع شوي ملح .....ثم نصفيها ...

نمزج الريكوتا والبقدونس وجوز الطيب واليبضة مع بعض.........نشوح الماشروم في شوي زيت ......

في خلاط الخضار نطحن الدجاج والمشروم والخضار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونطحنهم .ونضيف خليط الريكوتا .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في مقلاة نمزج الزبدة والدقيق فوق النار ....نضيف البهار والملح ...

نذيب الحليب في ثلثي كوب ماء .....نضيفه على خليطالزبدة ونضعه فوق النار مع التحريب حتى يتشرب كل السائل

نضيف الزبادي .....نمزج جيدا ......نزيلها من فوق النار ...نضيف الملح والبهار حسب الذوق .....

نسخن الفرن على درجة 350 .....

ندهن قالب الفرن بطبقة من الصلصة ...نحشي الازانيا بجشوة الدجاج ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونضعها في القالب ......نصب عليها الصلصة والموزاريلا مبشورة .وندخلها الفرن ......

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحتفظ بكوب من الصلصة ........
نمزج كوب الصلصة التي احتفضنا بها مع لب الافوكادو في الخلاط ...لما تستوي اللازانيا نقدمها مع ملعقة صلصة

الافوكادو الساخنة ونزينها بالفلفل الاحمر ........

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هي سهلة ..الشرح هو الي معقد .....لذيذة جدا .

لازانيا مكسيكية بالصور

لازانيا مكسيكية بالصور

رد: لازانيا مكسيكية بالصور