الارز الصينى با رانيا رجب

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم ويا رب تكونوا بخير

المهم ما أطول عليكم ... والله انتم ناس كويسة

وعلشان كدا ...اليوم جايب لكم.. طبخة حلوة تاكلوا صوابعكم وراها

الطبخةاسمها (( الرز الصيني )) طريقته سهلة جداً..

يلا سيبونا نبدأ أول شيء مع ..

المقادير:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

دجاج صدور مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت (( الأفضل صحياً زيت ((دوار الشمس أو زيت الزيتون ))
فلفل اسود - ملح - زنجبيل
:
:
بعد مانعد المقادير .. نجيب مقلى نوع (( تيفال ام دويرة حمراء )) ترى على فكرة الوكيل حق تيفال مايقرب لنا

نحط شوي زيت ونحمس البصل فيه لين يقرب يلين

ثم نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها لين تستوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اضف الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وقلبها على النار الى ان تلين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اضف صلصة الصويا الحلوة وقلبها على النار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جا دور الرز

طبعاً الرز لازم يكون مسلوق بماء وملح بس ونخليه لين يستوي

وبعدين نحطه على الخضار الموجودة عندنا ونحركه زين .

ونخفف الحرارة مرة ونغطي الرز لدقايق قليلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

جا وقت الاكل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]