حساء الخضار الإيطالي مينستروني
حساء الخضار الإيطالي مينستروني
حساء الخضار الإيطالي مينستروني
المقادير:
فاصوليا حمراء نصف كوب (أو نصف علبة) المصفّاة من الماء
زيت زيتون ملعقتان صغيرتان
بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
ثوم فصان مهروسان
عود كرفس مفروم ناعماً (ثلاثة أرباع الكوب)
جزرتان متوسطتان مفرومتان ناعماً (كوب)
كوسا خضراء حبتان مفرومتان ناعماً (كوب)
بندورة (الطماطم) كيلوغرام مقشرة ومفرومة
مرقة دجاج 8 الى 10 أكواب
بطاطا رأس متوسط مفروم ناعماً
حساء الخضار الإيطالي مينستروني
معكرونة كوب
أوراق ملفوف مفرومة كوب
أوراق سبانخ مفرومة كوب
أوراق حبق طازجة مفرومة ناعماً كوب
جبنة البارميسان نصف كوب مبشورة ناعماً
طريقة التحضير:
يسخن الزيت في قدر كبيرة ويقلى فيه البصل والثوم، مع التحريك، حتى يذبل البصل.
يضاف الكرفس، والجزر، والكوسا ومرقة الدجاج. يغلى المزيج على نار خفيفة من دون غطاء لمدة 30 دقيقة.
تضاف الفاصوليا الحمراء المصفّاة والبطاطا ويتابع الطهو من دون غطاء لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
تضاف المعكرونة ويطهى المزيج مجدداً لمدة 10 دقائق حتى تنضج المعكرونة.
مباشرة قبل التقديم، يضاف الملفوف والسبانخ والحبق.
يقدم الحساء مع الجبنة الموضوعة في وعاء منفصل.
» حساء المشروم
» دجاج مشوي مع الخضار
» حساء صيفي بالخيار و الجمبري
» شوربة الشعيرية بالطماطم و الخضار
السبت سبتمبر 07 2024, 21:03 من طرف رانيا رجب
» تنسيق حدائق شقق
السبت سبتمبر 07 2024, 20:55 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة النحل بجدة
السبت سبتمبر 07 2024, 20:46 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة الحمام بجدة
السبت سبتمبر 07 2024, 20:28 من طرف رانيا رجب
» تركيب انترلوك في عجمان
السبت سبتمبر 07 2024, 20:25 من طرف رانيا رجب
» نجار في الشارقة
السبت سبتمبر 07 2024, 19:58 من طرف رانيا رجب
» صباغ في دبي
السبت سبتمبر 07 2024, 17:30 من طرف رانيا رجب
» كهربائي في دبي
السبت سبتمبر 07 2024, 17:25 من طرف رانيا رجب
» تركيب جبس بورد
السبت سبتمبر 07 2024, 12:52 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة بق الفراش بجدة
السبت سبتمبر 07 2024, 12:12 من طرف رانيا رجب
» افضل شركة تنظيف في دبي
الأربعاء يوليو 31 2024, 18:08 من طرف زائر
» تركيب ثيل طبيعي
الخميس يوليو 25 2024, 18:33 من طرف رانيا رجب
» تنسيق حدائق بالرياض
الخميس يوليو 25 2024, 17:22 من طرف رانيا رجب
» تصميم النوافير
الخميس يوليو 25 2024, 16:09 من طرف رانيا رجب
» كهربائي منازل
الخميس يوليو 25 2024, 13:24 من طرف رانيا رجب
» شركة تركيب سيراميك
الخميس يوليو 25 2024, 11:46 من طرف رانيا رجب
» تركيب انترلوك في دبي
الأربعاء يوليو 17 2024, 15:56 من طرف رانيا رجب
» صباغ في ام القيوين
الإثنين يوليو 15 2024, 02:32 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة الصراصير بجدة
الإثنين يوليو 15 2024, 01:44 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة العته بجدة
الأحد يوليو 14 2024, 18:49 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة الفئران بجدة
الأحد يوليو 14 2024, 16:07 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة البعوض بجدة
الأحد يوليو 14 2024, 15:42 من طرف رانيا رجب
» شركة مكافحة بق الفراش بجدة
الأحد يوليو 14 2024, 14:35 من طرف رانيا رجب
» شركة تنظيف ستائر
الإثنين يوليو 08 2024, 15:48 من طرف رانيا رجب
» افضل سباك في دبي
الخميس يونيو 27 2024, 19:54 من طرف رانيا رجب